Julie's Peanut Butter Sandwich: Kejutan Manis Untuk Al

What's Better Than Julie's Peanut Butter Sandwich on Brownie and Milk?

Sepulang dari tugas di Yogya beberapa hari yang lalu, saya sudah bertekad untuk membuat brownie kesukaan anak-anak dan menghabiskan waktu di Minggu sore bersama mereka. 

Tapi saya butuh sesuatu yang berbeda untuk kejutan kali ini. Bukan brownie biasa, tapi yang istimewa. Yang ada sentuhan rasa gurih agar manisnya brownies tidak terlalu mendominasi dan cokelatnya tetap jadi juara. 

Alhamdulillah saya menemukan jawabannya: Julie's Peanut Butter Sandwich!

Brownie dengan Kerenyahan Peanut Butter Sandwich 

Jadi nih, pekan lalu saya meninggalkan anak-anak dengan ayahnya untuk bertolak ke Yogya. Sebelum pergi itu, sebetulnya saya sudah merencanakan untuk membuat brownie untuk Afif dan Al. Keduanya pecinta brownie dan bisa menghabiskan seloyang (bahkan dua loyang!) dalam waktu sekejap. Biasanya sih brownienya saya potong-potong dan simpan dalam wadah plastik kedap udara. Diletakkan di meja TV selama tiga harian dan akan ludes. Kalau butuh camilan, kedua anak saya tahu tinggal buka wadah tersebut dan taraaa...tinggal hap dan bisa menikmati brownies bikinan ibu.

Apa daya, menjelang kepergian saya ke Yogya, saya malah nggak sempat membuatkan brownie favorit duo A. Makanya saya bertekad sepulangnya dari Yogya, saya akan memanggang brownie buat mereka. Brownies yang lebih istimewa, yang berbeda dari brownie yang biasanya saya buat. 

Idenya saya dapatkan dari Pinterest, ketika ada seorang blogger yang mencampurkan peanut butter alias selai kacang ke dalam adonan brownienya. Errr, sesungguhnya brownie sendiri adalah adonan gula dan cokelat deh, kalau ditambah peanut butter yang biasanya juga manis, bisa-bisa giung. Nah, berhubung di Indomaret kemarin saya lihat ada biskuit dengan selai kacang, akhirnya saya pakai Julie's Peanut Butter Sandwich untuk brownie saya. 

Selain bisa menambah rasa yang crunchy dan lebih istimewa, saya juga bisa memotret si brownie cantik untuk lomba foto di Instagram kan? 

Sebetulnya resepnya sederhana kok. Bisa pakai resep brownie andalanmu. Tapi yang menjadikannya sempurna toppingnya itu loh, Julie's Peanut Butter Sandwich. Kerenyahan biskuitnya bisa menggantikan irisan almond yang biasanya dipakai sebagai topping brownie. Percaya deh, jauh lebih crunchy dan menimbulkan ragam tekstur yang oke banget, karena tekstur brownie sendiri kan fudgy. 

Nah untuk peanut butternya sendiri, malah outstanding karena bisa mengimbangi rasa manis yang mendominasi. Jadi mirip salted caramel, tapi ini dominan rasa kacang yang gurih.

Kejutan Buah Tangan Penuh Cinta dari Ibu Langsung Masuk Ke Mulut

Julie's Peanut Butter Sandwich yang Legit dan Crunchy


Karena bayangan selai kacang yang manis sudah melekat di benak, jujur saja, sebetulnya saya ragu dengan rasa Julie's Peanut Butter Sandwich ini. Apalagi saya bukan penggemar berat peanut butter atau selai kacang. Tapi rasa penasaran yang membawa saya mencicipi sekeping peanut butter sandwich dan...

ENAK!

Yang paling saya  highlight adalah, TIDAK TERLAMPAU MANIS, LEGIT dan GURIH. 

Sediakan secangkir susu, untuk mencelup Julie's Peanut Butter Sandwich

Belum lagi kepingan biskuitnya yang CRUNCHY. Dinikmati langsung atau bersama susu (seperti yang dilakukan Al) tidak mengurangi kelezatannya. 

Dari sekeping biskuit, saya kok jadi keterusan dan berakhir menjadi sebungkus Julie's Peanut Butter Sandwich nih. Ok, fixed, biskuit ini jadi masuk ke dalam list  favorit saya. After taste-nya itu loh, sama sekali tidak meninggalkan rasa eneg seperti peanut butter pada umumnya. Cinta deh. 

Apalagi dengan manfaat peanut butter yang mengandung vitamin E & monounsaturated fat-nya dapat menjaga kesehatan kardiovaskular tubuh, jadi nggak perlu khawatir dengan isu yang berkembang bahwa peanut butter menyebabkan kegemukan. Bahkan, kandungan resveratrol di dalam peanut butter bis amengurangi risiko pertumbuhan kanker. 

Ngomong-ngomong, sudah tahu belum kenapa permukaan biskuit keping keping biasanya berlubang-lubang? Itu karena untuk mempermudah proses pemanggangan, agar matang sempurna. Hasilnya akan crunchy seperti kepingan biskuit Julie's Peanut Butter Sandwich. Cobain ya. 

Lubang-lubang kecil yang membuat biskuit jadi super crunchy karena proses pemanggangan yang sempurna. 

Lomba Foto Berhadiah Microwave 

Kalau kamu suka memotret makanan dan pengin cobain kelezatan Julie's Peanut Butter, saya sarankan untuk segera melipir ke Indomaret. . Beli Julie's Peanut Butter kemasan 90 gram, simpan struknya, potret momen serumu dengan tema Buah Tangan #PenuhCintaDariJulies dan upload ke Instagram atau fanpage Julie's Peanut Butter.

Jangan lupa untuk menceritakan kepada siapa kamu akan berbagi Julie's Peanut Butter dan sertakan tagar #BuahTanganPenuhCintaDariJulies. Jika mengunggah lewat Facebook, kamu bisa mengunggahnya di Fanpage Julie's Peanut Butter: Julie's Indonesia atau lewat Instagram @julies.ind

Untuk syarat dan ketentuan lainnya, bisa dilihat di sini : http://bit.ly/BuahTanganPenuhCintaDariJulies

Biar pada mupeng, saya kasih tahu hadianya di sini ya

• Juara 1: mendapatkan 1 pcs Modena Microwave senilai Rp 5.000.000 + Shopping voucher senilai Rp 1.000.000 dan paket produk
• Juara 2: mendapatkan cooking set senilai Rp 2.000.000 + shopping voucher Rp. 1.000.000 dan paket produk
• 10 pemenang hiburan mendapatkan shopping voucher senilai masing-masing Rp 250.000 dan paket produk

Tuh kan, saya aja pengin ikutan loh. Apalagi belum punya microwave, kan jadi terbayang-bayang. Hihihi. Semoga jadi rezeki ya. 

Btw, jangan lupa ikutan ya. Saya tunggu partisipasinya ;)

Manajemen Waktu dan Waktu Minum Teh

Meski bekerja dari rumah, mengatur waktu adalah hal yang paling tricky. Apalagi saya adalah tipe orang yang biasa tenggelam dalam suatu pekerjaan karena terlalu asik. Inginnya seharian berdiam diri di depan netbook, tenggelam dalam diksi dan alur cerita.

Tapi kan nggak bisa gitu juga, hihihi. Ada anak-anak dan suami yang membutuhkan perhatian, juga teman-teman minum teh saya yang biasanya saya temui ketika watunya me-time tiba. 

Nah, tips saya dalam membagi waktu antara diri sendiri, keluarga dan komunitas atau pertemanan sih mudah saja. Biasanya semua keruwetan itu saya tulis di secarik kertas atau jurnal. Apa saja. Mulai dari menyiapkan sarapan, menyiapkan bekal hingag yang paling kecil (tapi sering lupa) seperti 'mampir ke penjahit'. 

Agar tidak kebingungan atau over lap, cobalah untuk menulis alokasi waktu. Lumayan membantu sih, karena saya tipe orang yang punya banyak kehebohan di otak. Menuliskan, memilah dan meemprioritaskan kegiatan bisa mengendurkan tegangan di otak. Hahaha.

• Catat semua kegiatan yang akan dilakukan per hari. Boleh di kertas yang bisa ditempel atau di jurnal. 
• Tandai mana saja yang jadi prioritas dengan angka atau tanda lain. Misalnya, angka 1 untuk menandai kegiatan 'menyiapkan sarapan'.
• Alokasikan waktu, misalnya 30 menit untuk menyiapkan sarapan antara pukul 05.00 - 05.30 wib
• Kerjakan sesuai dengan prioritas yang tadi sudah dibubuhkan. 
• Jangan menunda pekerjaan

Tapii, sebelum semua kegiatan itu dimulai, saya selalu punya ritual di dini hari. Ketika anak dan suami masih terlelap (kayaknya semua orang juga masih terlelap deh, wkwkwk), itulah me-time terbaik saya. Sekitar pukul 03.00 atau 04.00 wib.

Saya bisa sendirian, menyeduh teh, menuliskan kisah saya di jurnal bahkan 'berkomunikasi' dengan sang Rabb adalah waktu paling berharga. Setiap hari, sepanjang pernikahan saya. Cukup membuat saya waras dan kantung aman karena tidak perlu me-time ke luar rumah dan menghabiskan uang. Hahaha.



Setelah itu barulah aktivitas lain dimulai. Membangunkan anak-anak, menyiapkan sarapan dan bekal, membalas email dan sederet pekerjaan domestik lain. Di akhir hari, biasanya ketika anggota keluarga lain sudah pulang, kami akan sama-sama duduk di teras belakang. Sekadar minum teh dan ngobrol santai sudah cukup buat kami. Tapi sekarang, minum tehnya ditemani Julies's Peanut Butter dong. 

Intinya adalah, lakukan dengan hati yang bahagia. Karena kebahagiaanlah yang memperingan langkah kita. Begitu ya, selamat beraktivitas dan jangan lupa ikutan lomba #BuahCintaDariJulies.

Salam,

Dyah