Enam Tips Memotret Makanan ala Wahyu Widodo

Halo,

Apa kabar hari ini? Sedang terikkah di kotamu? Atau malah sedang turun hujan? Cimahi sedang dingin-dinginnya, apalagi ketika senja datang. Cocok untuk menikmati rinai gerimis dengan secangkir minuman hangat. Dan ngobrolin soal fotografi makanan alias memotret makanan ;)

Mas Wahyu Widodo

By the way, awal November lalu, saya berkesempatan mengikuti Mini Workshop Food Writing and Photography yang diadakan oleh Kita Kreatif. Kita Kreatif adalah wadah yang punya misi dan visi  untuk mengajak siapa saja untuk kreatif bersama, terutama dalam hal penulisan, fotografi dan wirausaha. Kita Kreatif digawangi oleh tiga perempuan kreatif, yaitu Tika Tjahyani, Hannie Kusuma dan Fajar Ayu.

Ada banyak ilmu yang saya ambil selama mengikuti workshop ini, apalagi peserta langsung praktek di tempat dan langsung dipandu oleh Mas Wahyu. Mas Wahyu Widodo sendiri adalah fotografer dengan pengalaman belasan tahun di berbagai media. Diantaranya adalah sebagai fotografer di Tabloid Bintang Home, fotografer di Home Living Magz, bekerjasama dengan Ibu Sisca Soewitomo untuk acara Aromo di Indosiar dan menggarap buku resep masakan bersama Chef Yoppie.

Berikut adalah 8 tips memotret makanan ala Mas Wahyu:

1. Pilih background polos/bersih/tidak dominan. Maksudnya begini, pilih background yang tidak memiliki banyak motif agar detail makanan terlihat jelas. Seperti pada gambar berikut. Cup cakes dengan icing pink dan topping strawberry di atasnya terlihat kurang menonjol karena penggunaan background dengan motif yang terlalu banyak. Sementara ketika menggunakan background putih, cup cakes cokelat dengan royal icing biru dan topping permen pink kelihatan cantik dan detail terlihat jelas.

   

   Contoh Penggunaan Background

2. Cahaya. Tentukan cahaya yang ingin digunakan, karena cahaya adalah modal utama dalam memotret. Cahaya yang paling sempurna untuk memotret makanan adalah cahaya matahari, biasanya antara pukul 8 -10 pagi. Sedikit tips lain dari Mas Wahyu tentang cahaya adalah hindari penggunaan flash. Penggunaan flash dapat membuat foto makanan kelebihan cahaya. Bahkan yang sering terjadi adalah pantulan flash mengakibatkan hasil jepretan kurang maksimaal.

   

   Contoh Pengaturan Cahaya

3. Komposisi. Komposisi akan berpengaruh pada mood sebuah foto. Atur makanan agar terlihat bagus, tentukan background, forground, fokuskan titik di satu objek dan eksekusi. Sebaiknya pelajari dulu tentang makanan yang akan kita foto. Memotret makanan berarti menyajikan makanan selezat mungkin. Gudeg tidak akan terlihat lezat jika disajikan di atas piring datar (contoh foto), tapi jika disajikan dengan tembikar dan daun pisang, terlihat lezat kan? *kemudian ngiler* :D  Yang tak kalah pentingnya adalah properti foto. Jika makanan yang kita potret termasuk makanan tradisional, perhatikan penggunaan properti foto yang akan digunakan.

   

   Contoh Komposisi

   
   
4. Sudut Pengambilan Gambar atau Angle. Sudut pengambilan makanan akan menentukan apakah makanan tersebut terlihat lezat ketika di foto. Menurut Mas Wahyu, angle foto yang bisa digunakan untuk memotret makanan, terdiri dari dua jenis, yaitu low angle dan high angle. Keduanya memiliki kelebihan serta kualitas yang berbeda.
5. Kecepatan Pengambilan Gambar. Jangan lupa, segera foto makanan begitu disajikan karena makanan masih dalam keadaan fresh, segar dan terlihat menggiurkan. Misalnya, soto ayam yang baru dituang kuahnya dengan taburan bawang daun. Kalau terlalu lama memotret, bawang daun akan cepat layu karena kuah soto yang panas.
6. Editing. Bolehkan sebuah foto melewati proses editing? Jawabnya boleh saja, asal tidak mengubah bentuk makanan terlalu banyak. Yang masih diperbolehkan adalah cropping, teknik blur (bokeh), mempertajam (sharpening) dan pengaturan cahaya. 

Sumber materi dan foto: Mini Workshop Food Writing and Photography