Dydie The Kitchen Hero

Ramadhan sebentar lagi! Persiapan apa saja yang dilakukan Dydie The Kitchen Hero untuk hidangan selama bulan puasa? Hmm, sejujurnya belum ada, hahaha. Kitchen Hero yang lain sudah bikin rencana menu lengkap dengan takjil, saya masih berkutat menyiapkan forzen food untuk suami dan anak-anak di rumah selama saya bertugas ke Indramayu. Sebagian Kitchen Hero bahkan sudah mengaduk selai nanas di panci-panci besi mereka, berkencan dengan aroma nastar yang sudah saya rindukan di dapur. Duh!

Kuliner khas Timur Tengah biasanya sarat rempah. Dari mulai kapulaga hingga cengkih. Terkadang, pedasnya menyengat, tidak sesuai dengan lidah orang Indonesia.  Tapi kemarin, saya menikmati nasi kebuli yang cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Rempahnya tidak terlalu menonjok, bahkan samar.

Halo, Apa kabar hari ini? Apa kabar kamera ponsel? Masih setia dipakai untuk memotret makanan? Kalau iya, selamat, ini ada kabar gembira buat kamu.

Coffee, there's always BEAN a place for you... Saya tidak pernah berniat untuk jatuh cinta pada kopi . Saya selalu ingin setia pada se-mug teh yang saya minum setiap pagi, sejak saya kecil, sepanjang saya bisa mengingatnya.  Karena buat saya, kopi terlalu 'berat', terlalu filosofis dan di beberapa bagian terkesan angkuh.

  "Banyak orang yang meragukan diirnya sendiri bahwa ia tidak bisa mendaki gunung. Padahal jika dia mau melangkah, tinggi gunung tidak akan lebih tinggi dari mata kaki." - Evrina Budiastuti

 "Mas Adi," tanya saya, "Apa sih yang jadi bekal awal buat orang awam seperti saya untuk belajar tentang kopi? Mas Adi Taroepratjeka, barista dan salah satu pemilik Coffee Lab menjawab, "Nikmati dengan hati dan pikiran terbuka. Sederhana kan?" Saya tertegun.

Kesehatan pencernaan berhubungan erat dengan kebersihan dan nutrisi makanan. Kebersihan dan nutrisi makanan erat kaitannya dengan kebersihan alat-alat masak dan makan. Nah loh.

Arjuna Karna tanding - Try Purnama Syukur "Pencil. Paper. Forget the world." - Shaun Hick

Seorang bocah SD terpaksa selalu kena hukuman, dimarahi guru dan orang tuanya karena sikapnya yang 'liar'. Hampir setiap hari bocah ini berkelahi dengan temannya. Suatu ketika orang tuanya membawa si bocah menemui seorang ahli tumbuh kembang anak. Di situlah baru diketahui ternyata tingkah laku bocah tersebut berhubungan dengan pencernaannya yang sensitif.  Loh, kok bisa?

Hola,  Selamat malam dari Jakarta. Hihihi. Malam ini saya diberi kesempatan untuk tidur semalam tanpa Altaz, bocah Kriwul berusia 3,5 tahun yang selama ini menguras cinta, energi, kasih sayang, perhatian, kesehatan fisik dan kewarasan saya itu. Hahaha. Ngomong-ngomong soal balita, malam ini saya mau cerita tentang obrolan saya dengan Mbak Eni Martini tentang MPASI. Seorang penulis, blogger, pemilik toko buku online -yang dagangannya selalu sukses bikin rekening saya kurus- dan seorang ibu dari tiga buah hati yang super kece. Apalagi yang lagi dipeluk di foto di atas itu.

"Good Food is Good Mood"

"Dydie, aku hamil lagi. Semoga kali ini perempuan yaaa." Asiiik, mau dapat keponakan baru dari sahabat saya, Dian Andari Yuan, nih. Setelah dua anak laki-laki, Dian memang ingin anak perempuan. Tentunya dengan disertai harapan melahirkan normal. Eh, tapi apa betul kehamilan itu hanya mengarah pada dua hal itu saja? Jenis kelamin dan pilihan proses melahirkan. Hmm, cari tahu yuk di PRENAGEN PREGNANCY EDUCATIONAL JOURNEY 2016 .

Aroma kopi Arabika. Kelopak bunga. Jamur dengan aroma earthy . Butiran cokelat mini dengan warna pekat dan sedikit pahit. Marshmallow pink dan putih di atas whipped cream yang melimpah. Whole grain bread yang diisi irisan sirloin steak, guyuran mushroom sauce dan irisan onion. Pesto hijau yang menyegarkan mulut. Dan...